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本文目录
步骤1
新鲜的香螺去黄,去内脏 ,做法做法洗净放入锅中 。大全大全大约3斤的酱海家常酱海家常香螺 ,共23个 ,螺的螺洗净去杂物后560克。做法做法
步骤2
葱,大全大全姜 ,酱海家常酱海家常香叶,螺的螺大料,做法做法桂皮,冰糖 ,黄芪洗净放入锅中。
步骤3
加入这5种调料 。习惯用这些品牌 ,家里一直用海天的调料。
步骤4
加水没过香螺 ,电压力锅蹄筋键。熟后 ,在汤汁里浸泡4个小时左右 。
步骤5
鹌鹑蛋煮熟后 ,去皮,放入酱香螺的汤汁中 ,浸泡过夜 。
步骤6
这是中午做的 ,晚上享用正好。
步骤7
这是用酱汁卤的鹌鹑蛋。大约4个小时。
步骤8
一起装盘,开饭啦
答 :酱爆响螺片做法如下:海螺肉250克 ,青、红尖椒各120克盐4克,料酒10克 ,酱50克海螺肉洗净,切片,用盐 、料酒腌溃;青 、红尖椒洗净,去子备用。泛油锅烧热放入青、红尖椒 ,加盐煸炒至软 ,捞出;另起油锅 ,放入酱煸香 。
③下入海螺肉翻炒,炒好 ,再下入青 、红椒炒匀 ,装盘即可。适合人群一般人都可食用,尤其适合男性食用。
酱香海螺
原料 :大海螺两个(每个约重600克) ,葱花少许 。
调料:东古一品鲜 、味精 、白糖 、色拉油、香油各适量。
做法 :
1、大海螺焯熟后挑出螺肉 ,切掉螺尾 ,螺头切片,待用 。
2 、螺壳冲洗干净后,焯水 ,趁热摆在盘子上 。
3 、锅内下少量色拉油,下入螺片、东古一品鲜 、味精、白糖 ,快速翻炒均匀后 ,淋入少量香油炒匀,即可装盘 ,最后撒上少许葱花即成。
OK,关于酱海螺的做法大全家常和酱海螺的做法大全家常菜的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助 。
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